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Jeudi 16 avril 2009
Une nouvelle petite recette hyper simple à réaliser et de saison !

Pour réaliser 5 verrines commes celles de la photo il faut :

500g de fruits rouges (en l'occurence il n'y a que des fraises dans la miennes)
20cl de crème entière liquide
250g de mascarpone
3 à 5 cuillères à soupe de sucre selon les gouts.

Battre au fouet électrique la crème jusqu'à obtention d'une chantilly. Ajouter petit à petit le mascarpone puis le sucre afin d'avoir une mousse bien homogène.
Mettre au frais.
Lavez, préparez les fruits, coupez les en petits morceaux si nécessaire.
Disposez une couche de fruits dans la verrine, puis une couche de crème, une seconde couche de fruits et une seconde couche de crème. Pour la déco, vous pouvez mettre une demi fraise ou une feuille de menthe.
Servir bien frais !
A mon avis on doit pouvoir décliner cette recette à toutes les sauces, avec des fruits exotiques ou même plus classiques comme la pomme et la poire !


Par Maryandco - Publié dans : Cuisine
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Mardi 14 avril 2009

 Une chose qui m'éclate avec Léon c'est qu'il prends vraiment son pied à nager dans son aquarium !

 

Ce qu'il préfère ? Bondir sur les feuilles de son anubia, prendre appui dessus pour faire comme un ressort et sauter en l'air !

Heureusement que le dessus est fermé, sinon un jour je le retrouverai hors du bocal ! La preuve :

 

 

 

 

Par Maryandco - Publié dans : Les sucres d'orge !
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Mercredi 1 avril 2009
Voilà, c'était le jour ou jamais pour en faire l'aquisition !
Après avoir acheté une plante aquatique dans un grand magasin suédois qui vends des meubles avec son vase, il ma été suggéré (merci voisine) de prendre un poisson pour mettre dedans !
Ce matin, départ en courses et passage à l'animalerie, obligé pour prendre des vitamines aux autres sucres d'orge !
Et nous voilà revenues avec un magnifique poisson combattant, un vrai poisson d'avril, bleu foncé !
Tout de suite quelques noms fusent : Jules (moi je préfère Julot), puis Roméo dans l'après-midi et enfin ce soir la décision est prise : ce sera Léon !
Il s'est déjà bien acclimaté, aime la chaleur de la véranda, on verra au fur et à mesure selon ses besoins !
Quelques photos :




Par Maryandco - Publié dans : Les sucres d'orge !
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Mercredi 11 mars 2009
Voici une autre de mes passions qui demande pas mal de temps et de patience, la calligraphie et l'enluminure !

Dans l'ordre de réalisation :



Calligraphie à la gouache.



Calligraphie fond au brou de noix, encre de chine et peinture acrylique.



Calligraphie à l'encre de chine, enluminure détrempe à l'oeuf pour les pigments et or liquide.



Calligraphie à l'encre de chine, enluminure avec détrempe à l'oeuf pour les pigments et or liquide.



Calligraphie au brou de noix, enluminure avec détrempe à l'oeuf pour les pigments et pose de feuilles d'or.



Calligraphie à l'eau de Javel, fond à l'encre.



Calligraphie à l'encre de chine, enluminure à l'aquarelle avec détrempe à l'oeuf pour pigment or.



Calligraphie à l'encre de chine, enluminure à l'aquarelle extra-fine, pigment or avec détrempe à l'oeuf.



La toute dernière, calligraphie à l'encre de chine, enluminure avec détrempe à l'oeuf pour les pigments, aquarelle extra-fine et pose de feuilles d'or.
C'est la première qui quitte la maison, c'est donc la première signée !

Je rajouterai dans d'autres articles les prochaines au fur et à mesure...
Par Maryandco - Publié dans : Calligraphies et Enluminures
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Jeudi 5 février 2009
Cet après-midi, Mika et Capone ont pris un bain, faut dire qu'ils puaient vraiment...
Je les ai séchés au sèche-cheveux ça va vraiment mieux...










En rentrant dans le parc, une petite bêtise (une fois n'est pas coutume), j'avais sorti le seau de granulés pour aller le remplir, il devait en rester deux ou trois...



Tout beaux après le bain ! (Et qu'est ce que ça sent bon !)





Et pour les fans de Tenessee !

Par Maryandco - Publié dans : Les sucres d'orge !
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